{"id":5634,"date":"2021-02-26T20:00:41","date_gmt":"2021-02-26T19:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mr-beelzebuth.com\/?p=5634"},"modified":"2021-02-27T20:53:30","modified_gmt":"2021-02-27T19:53:30","slug":"cuisses-de-poulet-avec-du-pain-depices","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mr-beelzebuth.com\/en\/2021\/02\/26\/cuisses-de-poulet-avec-du-pain-depices\/","title":{"rendered":">Cuisses de poulet avec du pain d\u2019\u00e9pices."},"content":{"rendered":"\n

Ingr\u00e9dients<\/em><\/strong> pour 2 personnes<\/p>\n\n\n\n

Pi\u00e8ces de poulet : 2 cuisses avec la peau\nTranches de pain d'\u00e9pices : 2 (une par pi\u00e8ce de poulet)\nOignons: 3\nCarottes: 4\nPoireaux: 2\nOignon vert : 1\nBi\u00e8re: 15 cl\ngousses d'ail: 10\nVinaigre balsamique\nSauce soja\nCassonade: 3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9\nBeurre: 50 g\nSel fin: 1 pinc\u00e9e\nRomarin\nPoivre selon go\u00fbt de chacun\nHuile d'olive : 3 cl\n<\/pre>\n\n\n\n
PR\u00c9PARATION<\/strong><\/em> <\/p>\n\n\n\n
Peler les oignons et les couper en 6 (en quartiers), puis les passer 3 o 4 minutes aux microondes couverts avec du film ou dans une poche en silicone. Idem avec les carottes (couper en longitudinal), avec les oignons verts et les poireaux tous s\u00e9par\u00e9ment. Dans un petit faitout faire revenir les gousses d\u2019ails avec un peu d\u2019huile d\u2019olive. Une fois cuits ajouter du balsamique, romarin et sauce soja et laisser cuire \u00e0 feu doux jusqu\u2019\u00e0 que les ails soient tendres. Une fois tous les l\u00e9gumes d\u00e9j\u00e0 cuits. Placer les oignons et les poireaux dans une po\u00eale avec un peu d\u2019huile d\u2019olive. Remuer. Ajouter du balsamique et du soja et une cuill\u00e8re de cassonade, laissez cuire doucement jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9vaporation de liquides. Chauffer le four \u00e0 170 \u00b0. Placer les oignons verts et les carottes dans un plat de four. Griller 15 minutes.<\/p>\n\n\n\n